獺　祭　　　旭酒造　山口周東
【 酔うため売るための酒でなく、味わうための酒を求めて 】
　現在、人気上昇中の獺祭。純米吟醸に こだわりつづける、山口県のお山の中の蔵元。
　「おいしくて、あたりまえ」の気持ち。　若き蔵人たちが、日々 純米吟醸だけを追及しています。


　　「遠心分離機」による搾りとは、無加圧状態で もろみから 酒を分離する為、
　　純米吟醸の本来持つべき香りや ふくらみなどの美点が崩れることなく表現できます。

“だ っ さ い” と読みます。

獺祭　純米吟醸　５０　　　　　　旭酒造　　山口周東 １，８００ｍｌ　：　２，８３０円　（消費税込） 自社栽培 山田錦　５０％精米　　　日本酒度　＋５　　　酸度　１．３ 　　“カワウソのまつり”と書いて「だっさい」。 「純米吟醸」　自社栽培 山田錦５０％精米。 この酒が旭酒造のスタンダードです。 純米吟醸 ・ 純米大吟醸 のみ造る蔵の定番酒です。 淡麗かと思いきや、しっかりとお米の味わいを感じ取り、 やわらかい旨味に出会えます。 全体にやわらかいイメージで、穏かな吟醸香も心地良く、 おいしい肴に寄り添うような気持ち良さがうれしい。

※平成２０年４月１日より新価格です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｊｕｎ−Ｇｉｎ　Ｌｏｖｅ！！⇒

　　☆　冬季限定出荷酒　☆

獺祭　純米吟醸 ５０　無濾過生酒　　旭酒造　　山口周東 ※終了しました　　　　１，８００ｍｌ：　２，７５０円（消費税込） 自社栽培 山田錦　５０％精米　　　　日本酒度　　酸度　 年末、この時期だけの限定予約出荷の純米吟醸生酒。 華やかな香りと旨味の詰まった一瓶になっております。 ☆　☆　☆　☆　☆　☆ ☆　☆　☆　☆　☆　☆ 　獺祭　遠心分離　５０生　おりがらみ　　旭酒造　　山口周東 特別限定出荷　　　　　　　１，８００ｍｌ　：　３，１５０円 （消費税込）　　７２０ｍｌ　：　１，５７０円 自社栽培 山田錦　５０％精米　　　　日本酒度　　酸度　 おまたせしました。入荷です！！（２００８／０１／１６） うまい！！　貴重なおりがらみ。 うっすらと淡雪色で、もろみの甘やかな香りと旨味。

獺祭　純米吟醸　発泡にごり５０　生酒　　旭酒造　　山口周東 １，８００ｍｌ　：　２，９４０円　（消費税込） 自社栽培 山田錦　５０％精米　　　　日本酒度　　酸度　 　【　発泡スパークリングにごり酒　】 もろみのやさしい味わいがプチプチの炭酸ガスと共に 楽しくておいしい純米吟醸活性にごり生酒。 今回のにごり酒は　とっても元気。 　　瓶内のガス圧が、とても強いので 　　開栓時には、特にお気をつけください。 　※　平成２０年６月上旬　入荷してます。

　終了しております。

獺祭　純米吟醸　遠心分離　５０　生　　旭酒造　　山口周東 １，８００ｍｌ：　３，３６０円　／　７２０ml：　１，６８０円　（消費税込） 自社栽培 山田錦　５０％精米　　生酒　　　遠心分離圧搾　　日本酒度＋　酸度 旭酒造 独自の遠心分離機を使った圧搾により、 無加圧に近い雫酒の様な、純米吟醸の綺麗な モロミのおいしい香りが特徴です。 あまやかで艶やか、搾りたての純米吟醸の フレッシュ元気の良い香りが漂います。 口に含んだ瞬間、なつかしい甘味に出会ったような 感覚、ふわっとやわらかな感覚に驚きます。 それでいて飲み込むときは、さらりとしたキレを感じ 活きの良さが スッと消えていきます。 獺祭で１番人気の酒　おいしい！！

※平成２０年４月１日より新価格です。

純米大吟醸　磨き三割九分　　　　　旭酒造　　山口周東 １，８００ml：　４，７００円　　７２０ml：　２，３５０円　（消費税込） 自社栽培　山田錦３９％精米 日本酒度　＋５　　　酸度　１．３ 自社栽培山田錦を３９％まで磨いた純米大吟醸。 シリーズの中でも華やかさが際立つ酒です。 温度帯にもよりますが、果実香だけでなく、お花の様な香り。 とってもチャーミングな香りが、楽しめます。 純米大吟醸を手軽に楽しめるお酒です。

※平成２０年４月１日より新価格です。

純米大吟醸　磨き二割三分　　　　　旭酒造　　山口周東 １，８００ml：　１０，５００円　／　７２０ml：　５，２５０円　（消費税込） 自社栽培　山田錦　２３％精米 日本酒度　＋５　　　酸度　１．３ 自社栽培山田錦を２３％まで磨いた純米大吟醸。 おそらく市販酒の中では、一番磨いているだろう、と思われる 純米大吟醸です。蔵の意気込みが伝わってきます。 日本酒を飲んでいると良くも悪くも、雑味といわれるその酒なりの クセや特徴が表れます。この酒は、ほぼ そういった雑味などを 感じることなく、酒の綺麗さ・まるさ・キレの良さを堪能できる 逸品です。２３％精米という話題性から、蔵元のこの酒にかける 想いやプレッシャーは、計り知れないと思います。 品格のある綺麗な酒、そのもの だと思います。

　　「純米大吟醸　遠心分離　磨き二割三分」　を店頭販売中。
　　　１，８００ml：　１２，２８０円　／　７２０ml：　６，１４０円　　（消費税込）

※平成２０年４月１日より新価格に変更になります。
　変更前までの在庫分に関しましては、旧価格。以降入荷分は新価格に切り替えです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‖はし本商店　Ｈ Ｏ Ｍ Ｅ　　‖サイトマップ