小鼓  西山居    西山酒造場  兵庫丹波市島
  小鼓の由来 : かの俳人、高浜虚子が詠ったことから命名される。
   『ここに 美酒あり、名づけて 小鼓 といふ』
  西山社長ご自身も俳人であり、独特の世界観をお持ちになられております。
  センス溢れるラベルデザイン、瓶、パッケージに至るトータルコーディネートを
  小鼓らしさで表現し、丹波の銘酒として世に送り出しています。
  10号酵母を巧に使い、やわらかで落ち着いた品の良い香りの酒を醸しだす。
  鑑評会出品酒の“天楽”は、まさに絶品。それを瓶囲いし氷温寝かせの“心楽”もございます。
  また次世代の特別限定特約酒『西山居』も季節を彩る楽しみな旨し酒でございます。


                              小鼓 こだわり 和リキュール  >>




【 たんこ 】  たじまごうりき
丹鼓 但馬強力 純米吟醸     小鼓  兵庫丹波市島
1,800ml: 3,150円 (消費税込)
但馬強力 55%精米   アルコール度15.8%
昭和の初期まで生育されていた、「強力」を丹波市島で復活させた。
無化学肥料栽培・減農薬栽培、にて地元農家と協力し
夢が一つ実現しました。
酒米「強力」で醸した酒は、熟成する事で、より一層深みを増し
味わい深いものに変わっていきます。
VINTAGEの付いた古酒もあります。
   「但馬強力」 ここに誕生。 熟するごとに 旨くなる。
「強力」の名の如く、インパクトのある 酒の存在感を強く印象つける。
酒そのものの質感が高く、やわらかさ、まろやかさが、
じんわりと伝わってくる。香りも さほど高くなく、伝わってくる この
安らぎを邪魔することなく心地良い。味わいの懐の深さを感じます。


                                           Jun−Gin Love!!⇒




 【せいざんきょ かんこ】
西山居 赤ラベル 燗壷    小鼓  兵庫丹波市島
1,800ml: 2,100円 (消費税込)
特別限定特約酒    日本酒度 +4    純米酒と本醸造ブレンド
 人肌の温度の燗酒に最適!! 和の食には、燗壷。

程好く熟した純米酒に、フレッシュでなめらかな本醸造をブレンド。
人肌ほどの燗をつけると、本領発揮!!
やわらかさや、ふくらみ、様々なおいしさの要因がとけてひろがります。
お値段も嬉しい。 寒いこの時期、特におすすめです。

  『おすすめ 花見酒』   夜桜には、温めの燗!! おいしさひろがり 懐にも暖ったかぁ〜


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