南部美人   岩手 二戸
 ベテラン銘杜氏と、熱き後継者、若手スタッフ、情熱の酒を醸す。国内外で大人気です。



純米吟醸  南部美人  岩手 二戸
1,800ml : 2,800円  720ml : 1,580円(消費税込)
麹米:吟ぎんが 50%精米  掛米:美山錦55%精米   9号系酵母
火入れ  日本酒度 +5   酸度 1.5 
  東北の “熱き蔵元” 〜 【南部美人】
南部杜氏〜山口杜氏と、製造部長〜久慈浩介氏、
そして【チーム南部美人】の若い蔵人が醸し出す、
爽やかでキレがあり 心地良い旨味に 酔いしれます。

爽やかな青年のように清々しく、のど越しの良い味わい。
元気をくれる笑顔の酒なり。


                                    Jun−Gin Love!!⇒



純米吟醸 生酒     南部美人  岩手 二戸
720ml : 1,680円 (消費税込)
麹米:吟ぎんが 50%精米  掛米:美山錦55%精米   9号系酵母
  日本酒度 +5   酸度 1.5 
みずみずしい果物のような香気と、上質なフレッシュ感。
清々しい感触が口中を通り過ぎていきます。
新芽にも似た青さや若さが、味わいのアクセントになり、
快活な元気印のお酒らしい夏の逸品。

  夏の旨し酒



 入荷しました。

  
純米吟醸 心白 山田錦   南部美人   岩手 二戸
1,800ml : 3,150円 (消費税込)
兵庫山田錦 50%精米    日本酒度 +4  酸度 1.6
レッテルが360度全面に貼られた今までに無い斬新なアイデア。
お米をモチーフにデザインされた、まるくやわらかい好印象。
 最高峰 〜 心白 〜 おおらか
吟香程良く、やわらかな辛口でありながら、お米のおいしさを味わえる
非常に質感の高い純米吟醸。



 H19BY 入荷しました。

 限定大吟醸 生     南部美人  岩手 二戸
1,800ml: 6,300円 / 720ml: 3,150円 (消費税込)
山田錦 35%精米   日本酒度 +4  酸度 1.4   生酒
岩手2号・K1601 酵母    アルコール度 17.8度
全国新酒鑑評会の山田錦を使用した「U部」に出品する
大吟醸の生。貴重な逸品です
例年、連休明け頃に限定出荷される、待ち遠しい酒。
とにかく旨いです。
もぎたて果実の様に繊細で華やかな香りがグラスに広がります。
味わいはシャープでキレがあり、徐々にやわらかくふくらみます。

最高の酒米を35%精米(まさに仁丹の様な)
伝承の技法が施され最高の麹米が造られます。
低温長期発酵を経て、細心の注意の中、搾られます。
あらばしりでも、責めでもない、「極上の中取り」のみを瓶詰。




大吟醸 斗瓶囲い しずく酒  南部美人 岩手 二戸
1,800ml: 8,560円 / 720ml: 4,280円
 (消費税込)
兵庫山田錦 35%精米 雫取り   特別限定出荷酒
日本酒度 +4  酸度 1.4
鑑評会に出品する酒と同等に造られ、
雫取りの最良な部分を
大事に斗瓶に取った貴重な酒。
H19BY 金賞受賞酒  特別限定酒

魂のこもった逸品。
ゆったりと心落ち着く旨さを秘めています。



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