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‖  芋 焼 酎  ‖

・・・ 京屋酒造  宮崎県 日南 ・・・
「自然環境にやさしい焼酎を造ろう」と、杜氏をはじめ 社員総出で
原料となる甘藷を有機肥料栽培し、「あい鴨農法」による、
「完全無農薬あい鴨米」をつくり 焼酎に活かしています。
伝承の「かめ壷仕込」にて自然と向き合い少量づつ造られております。

京屋特選 かんろ  25度
1,800ml: 2,850円 (消費税込)
紅寿甘藷  かめ仕込み
飲みやすさは 最高です。
まろやかで やわらか、上品で甘やかな香り。
本当においしい芋焼酎です。
かめ仕込で大切に愛情と時間を掛けて
造られた事を口に含むたび思い起こされる
素晴らしい芋焼酎です。



・・・ 王手門酒造 宮崎県 北郷 ・・・
自然豊かな北郷の地で、猪八重渓谷から流れ出る自然水を仕込水として
地場による純国産 減農薬栽培に、こだわった原材料と、
黒麹ゴールドの持つ 香り、甘味、旨味の深さを存分に引き出し
インパクトのある まろやかな味わい深い焼酎を造る。
ラベル・パッケージなどにも独自性をもつ蔵元。

銀滴 復刻版
無濾過芋焼酎 25度
1,800ml: 2,700円
720ml: 1,650円
(消費税込価格)
香りが力強く なおかつ清涼感をもち
口の中に残る風味は留まる事無く
広がり続ける。 濃厚かつ まろやか、
旨味に満ちた、無濾過ならではの深い味わい
創業以来 蔵の看板商品です。

【2007新酒 入荷】
・・
銀滴 復刻版 原酒
無濾過芋焼酎 原酒 40度
1,800ml:  7,350円
(消費税込価格)
原料の素朴な味覚と香りを
あますことなく引き出し瓶詰しました。
出来たてそのまま。
駆け引きなしの ストレート真向勝負
原酒の醍醐味を 味わえます。
【豪華木箱入り ご贈答好適】

銀滴 百六拾石 ・・ 龍霞 〜 りゅうがすみ
紅東芋 焼酎25度 紅寿芋 焼酎25度
1,800ml: 2,350円
720ml: 1,260円
(消費税込価格)
1,800ml: 2,650円
720ml: 1,380円
(消費税込価格)
紅東芋、河内式黒麹、使用
ほんのりとやわらかで、まるで焼芋の香り
の様な おっとりとした甘さ。
酸味とのバランスも良く コク、キレ良い
絶妙なおいしさを瓶詰してあります。
目の届く量だけを大切に造りました。
紅寿芋の甘さとコクの際立つ、
こだわりの四段仕込み。

無濾過ならではのパンチのきいた
奥深い風味と味わいがとても良い。

ロックで気合いを入れて飲み干すか、
お湯割り(7:3/6:4)でふんわり味わうか
楽しみは尽きません。



・・・ すき酒造  宮崎県 須木村 ・・・
宮崎県と熊本県の県境 須木村にて 蔵主杜氏の三代目が製造から瓶詰まで勤める。
年間石数200石という小さな蔵から造り出される焼酎は、小型和甕(2〜3石)で丁寧に
造られる甕仕込焼酎です。味わいに奥行きがあり熟成する事で深みを増し、
香りの調和もとれた素晴らしい芋焼酎です。

須木紫 紫芋 かめ壷仕込 25度
すき酒造 宮崎県須木村
1,800ml: 2,800円
720ml: 1,580円
(消費税込価格)
紅紫芋を使用した とても爽やかで香りの良い、
赤ワインの様な風味の芋焼酎です。
甘さのスッキリとした心地良い飲み口。
紅紫芋は、アントシァニンが豊富に含まれています
山 鳩 かめ壷仕込 25度
すき酒造 宮崎県須木村
1,800ml: 2,630円
720ml: 1,350円
(消費税込価格)
地元産良質の掘りたて黄金千貫芋を、
蒸して白麹ゴールドを使い
小型和甕で丁寧に仕込んだ
かめ壷仕込焼酎です。
味わい・香り、共に抜群で
やわらかな一時を楽しめます。



・・・ 焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛 ・・・
鹿児島県いちき串木野市
伝統の蔵 明治元年創業 「甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵」に、こだわる。

  黄麹仕込 25度
焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛
1,800ml: 2,940円
720ml: 1,450円
(消費税込価格)
   甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵
明治の頃まで使われていた黄麹は醸造管理が
難しくやがて白麹に主役の座を奪われていきました。
現在では極稀な黄麹仕込みの芋焼酎です。
口当たりがやわらかくまろやかで香りも穏かで控えめ
料理と共に飲みたい芋焼酎です。
・・
宇吉  黒麹仕込 25度
焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛
1,800ml: 2,940円
720ml: 1,450円
(消費税込価格)
   甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵
明治時代末期から大正時代にかけ 泡盛の黒麹が
薩摩にも届き、この黒麹を使った焼酎を「ハイカラ焼酎」と
呼びました。 それまで使われていた黄麹から移り変わり
未知の世界へ挑戦していた当時の当主が“濱田 宇吉”でした
芋本来の豊かな香りがよく引き出されています。
おすすめは、お湯割りなど少し温めて飲まれますと、
その香りと甘味が更に引き立ちおいしくいただけます。




・・・ 軸屋酒造  鹿児島県宮之城町 ・・・
鹿児島の北薩地方にある紫尾山の麓で じっくり丁寧に甕仕込にて造り上げる。

紫尾山 手漉き和紙濾過  25度
軸屋酒造 鹿児島県宮之城
1,800ml: 2,500円  720ml: 1,260円
(消費税込価格)
地元鶴田町の「幻の和紙」と言われる「手漉き和紙」で
じっくりと時間をかけて 濾過した貴重な芋焼酎です。
やわらかく、芋本来の甘さが あますところなく引き出されています。
奥深い味わいは、たまらなく おいしい逸品に仕上がっております。



・・・ さつま霧島酒造  鹿児島県霧島町 ・・・
山々が連なる豊かな自然環境の中で育まれてきた小さな蔵。
農村の魂と汗の結晶である、さつま芋と米、そして霧島山系の
清水から 生まれる「かめ壷仕込 焼酎」です。

明るい農村
かめ壷仕込 25度
霧島町蒸留所  鹿児島県霧島
1,800ml: 2,500円
720ml: 1,260円
(消費税込価格)
小さな農村の小さな蔵元が、心を込めて造る
地元の みなさまに愛され親しまれている芋焼酎
キレ味の良い 辛口タイプで ロック、お湯割り、
万能タイプ。いろいろ楽しめます。
かめ仕込の やわらかさ、香りの良さが嬉しいです。
農村の輝く朝日を想わせる
力強い生命力を感じるラベルです。
・・・
明るい農村  赤芋仕込
かめ壷仕込 25度
霧島町蒸留所  鹿児島県霧島
1,800ml: 2,680円
720ml: 1,330円
(消費税込価格)
赤芋(アヤムラサキ)にて仕込まれた
限定のかめ壷仕込芋焼酎。
華やかな香りと軽やかでやわらかい口当たり
すっきりとした飲み口が特徴。
芋焼酎初心者の方や、女性の方でも
おいしく飲んでいただけると思います。
夕焼けラベルで哀愁ただよう「明るい農村」です。

※ 【明るい農村 赤芋仕込】 入荷しました。 1,800ml、720ml、数量限定。
“朝日ラベル”と“夕日ラベル”飲み比べてみては如何でしょうか!?


『 農 家 の 嫁 』
炭火焼芋焼酎 かめ壷仕込 25度
霧島町蒸留所  鹿児島県霧島
1,800ml: 2,680円  720ml: 1,500円
(消費税込価格)
鹿児島県産・黄金千貫芋   種子島産薩摩椎:炭
黒麹   常圧蒸留  甕仕込
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが
「農家の嫁」は炭火で、じっくりと焼き芋にして仕込みます。
手間暇かけて「炭火焼・焼芋焼酎」は香ばしく、
コクのあるふっくらした甘味が特徴です。
お湯割り、ロック、共においしくいただけます。

特別限定出荷 炭火焼いも焼酎
少量入荷の為 品切れの際は ご容赦ください。


・・・ 神酒造 鹿児島県高尾野町 ・・・
「よりよいものを飲む方へ」 実に丁寧に手間暇をかけて造る
甕仕込に こだわり、地元では圧倒的人気であった「千鶴」
懐かしい「蔵の味」を厳選した黄金千貫、黒麹、古甕仕込で
再現復活いたしました。 蔵人全員の自信作「古の千鶴」です。

古の千鶴  限定 木桶蒸留
かめ壷仕込 25度
神酒造 鹿児島県高尾野町
1,800ml: 2,940円
(消費税込価格)
「限定 木桶蒸留 芋焼酎」
黄金千貫 黒麹
木桶蒸留器にて常圧蒸留
二年間の熟成で実に
落ち着いた風味に仕上がっています。
木桶のほのかな香り。
熟成感ある とろっとした甘味を楽しめます。
※終了しました。


〜限定入荷しました。〜
720mlのみです。
古の千鶴 五年古酒
かめ壷仕込 秘蔵古酒 25度
神酒造 鹿児島県高尾野町
720ml: 1,600円
(消費税込価格)
かめ壷仕込 常圧蒸留
5年貯蔵古酒
非常に華やかでパンチの有る香り。
甘味の中になめらかな酸味を感じ
まろやかで辛口な味わい。
大ぶりなグラスにロックで飲みたい。



・・・ 祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市祁答院町 ・・・
北薩摩の緑豊かな祁答院(けどういん)の地に蔵はあります。
黒瀬杜氏の古くからの伝統を受け継ぎ、丁寧に手造りの技を伝承。
麹と語り合い、手間をかけ、心をこめて、ひと雫ひと雫を大切に。
今後、木槽造りの焼酎も発売する予定です。

青 潮
かめ壷仕込 芋焼酎 25度
祁答院蒸留所   鹿児島県薩摩川内市祁答院
1,800ml: 2,500円  720ml: 1,260円
(消費税込価格)
味わいは、ふくよかな丸みがあり、
香りもソフトなお芋のホクホク感が連想!!
風味を楽しむお湯割りがおいしそう。
自然あふれる甑島の海に想いをはせ、
マリンブルーのボトルはキラリと光ります。

限定流通芋焼酎 毎月限定入荷 売切れ次第終了です。よろしくお願い致します。


木々の目覚め
木槽仕込 芋焼酎 25度
祁答院蒸留所   鹿児島県薩摩川内市祁答院
1,800ml: 2,780円 / 720ml: 1,580円
(消費税込価格)
2008年10月より鹿児島県で初めてとなる
「木槽」を使った焼酎造りに取り組んできました。
通常のホーロータンクでの仕込みに比べ、大変手間の
かかる造りになり、生産量も極めて少量になります。
もろみの発酵が穏やかに終息し、丸みのある
甘やかで心地良い余韻が楽しめる芋焼酎。
  特別限定出荷芋焼酎



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※ 本格焼酎のご案内  只今 少しづつ製作中でございます。
もう しばらく お待ちくださいませ。申し訳ございません。


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