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‖ 芋 焼 酎 ‖
・・・ 京屋酒造 宮崎県 日南 ・・・
「自然環境にやさしい焼酎を造ろう」と、杜氏をはじめ 社員総出で
原料となる甘藷を有機肥料栽培し、「あい鴨農法」による、
「完全無農薬あい鴨米」をつくり 焼酎に活かしています。
伝承の「かめ壷仕込」にて自然と向き合い少量づつ造られております。
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| 京屋特選 かんろ 25度 |
| 1,800ml: 2,850円 (消費税込) |
| 紅寿甘藷 かめ仕込み |
飲みやすさは 最高です。
まろやかで やわらか、上品で甘やかな香り。
本当においしい芋焼酎です。
かめ仕込で大切に愛情と時間を掛けて
造られた事を口に含むたび思い起こされる
素晴らしい芋焼酎です。 |
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・・・ 王手門酒造 宮崎県 北郷 ・・・
自然豊かな北郷の地で、猪八重渓谷から流れ出る自然水を仕込水として
地場による純国産 減農薬栽培に、こだわった原材料と、
黒麹ゴールドの持つ 香り、甘味、旨味の深さを存分に引き出し
インパクトのある まろやかな味わい深い焼酎を造る。
ラベル・パッケージなどにも独自性をもつ蔵元。
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| 銀滴 復刻版 |
| 無濾過芋焼酎 25度 |
1,800ml: 2,700円
720ml: 1,650円
(消費税込価格) |
香りが力強く なおかつ清涼感をもち
口の中に残る風味は留まる事無く
広がり続ける。 濃厚かつ まろやか、
旨味に満ちた、無濾過ならではの深い味わい
創業以来 蔵の看板商品です。
【2007新酒 入荷】 |
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| 銀滴 復刻版 原酒 |
| 無濾過芋焼酎 原酒 40度 |
1,800ml: 7,350円
(消費税込価格) |
原料の素朴な味覚と香りを
あますことなく引き出し瓶詰しました。
出来たてそのまま。
駆け引きなしの ストレート真向勝負
原酒の醍醐味を 味わえます。
【豪華木箱入り ご贈答好適】 |
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| 銀滴 百六拾石 |
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龍霞 〜 りゅうがすみ |
| 紅東芋 焼酎25度 |
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紅寿芋 焼酎25度 |
1,800ml: 2,350円
720ml: 1,260円
(消費税込価格) |
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1,800ml: 2,650円
720ml: 1,380円
(消費税込価格) |
紅東芋、河内式黒麹、使用
ほんのりとやわらかで、まるで焼芋の香り
の様な おっとりとした甘さ。
酸味とのバランスも良く コク、キレ良い
絶妙なおいしさを瓶詰してあります。
目の届く量だけを大切に造りました。 |
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紅寿芋の甘さとコクの際立つ、
こだわりの四段仕込み。
無濾過ならではのパンチのきいた
奥深い風味と味わいがとても良い。
ロックで気合いを入れて飲み干すか、
お湯割り(7:3/6:4)でふんわり味わうか
楽しみは尽きません。 |
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・・・ すき酒造 宮崎県 須木村 ・・・
宮崎県と熊本県の県境 須木村にて 蔵主杜氏の三代目が製造から瓶詰まで勤める。
年間石数200石という小さな蔵から造り出される焼酎は、小型和甕(2〜3石)で丁寧に
造られる甕仕込焼酎です。味わいに奥行きがあり熟成する事で深みを増し、
香りの調和もとれた素晴らしい芋焼酎です。
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| 須木紫 紫芋 かめ壷仕込 25度 |
| すき酒造 宮崎県須木村 |
1,800ml: 2,800円
720ml: 1,580円
(消費税込価格) |
紅紫芋を使用した とても爽やかで香りの良い、
赤ワインの様な風味の芋焼酎です。
甘さのスッキリとした心地良い飲み口。
紅紫芋は、アントシァニンが豊富に含まれています |
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| 山 鳩 かめ壷仕込 25度 |
| すき酒造 宮崎県須木村 |
1,800ml: 2,630円
720ml: 1,350円
(消費税込価格) |
地元産良質の掘りたて黄金千貫芋を、
蒸して白麹ゴールドを使い
小型和甕で丁寧に仕込んだ
かめ壷仕込焼酎です。
味わい・香り、共に抜群で
やわらかな一時を楽しめます。 |
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・・・ 焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛 ・・・
鹿児島県いちき串木野市
伝統の蔵 明治元年創業 「甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵」に、こだわる。
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| 伝 黄麹仕込 25度 |
| 焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛 |
1,800ml: 2,940円
720ml: 1,450円
(消費税込価格) |
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵
明治の頃まで使われていた黄麹は醸造管理が
難しくやがて白麹に主役の座を奪われていきました。
現在では極稀な黄麹仕込みの芋焼酎です。
口当たりがやわらかくまろやかで香りも穏かで控えめ
料理と共に飲みたい芋焼酎です。
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| 宇吉 黒麹仕込 25度 |
| 焼酎蔵 薩洲 濱田屋伝兵衛 |
1,800ml: 2,940円
720ml: 1,450円
(消費税込価格) |
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵
明治時代末期から大正時代にかけ 泡盛の黒麹が
薩摩にも届き、この黒麹を使った焼酎を「ハイカラ焼酎」と
呼びました。 それまで使われていた黄麹から移り変わり
未知の世界へ挑戦していた当時の当主が“濱田 宇吉”でした
芋本来の豊かな香りがよく引き出されています。
おすすめは、お湯割りなど少し温めて飲まれますと、
その香りと甘味が更に引き立ちおいしくいただけます。
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・・・ 軸屋酒造 鹿児島県宮之城町 ・・・
鹿児島の北薩地方にある紫尾山の麓で じっくり丁寧に甕仕込にて造り上げる。
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| 紫尾山 手漉き和紙濾過 25度 |
| 軸屋酒造 鹿児島県宮之城 |
1,800ml: 2,500円 720ml: 1,260円
(消費税込価格) |
地元鶴田町の「幻の和紙」と言われる「手漉き和紙」で
じっくりと時間をかけて 濾過した貴重な芋焼酎です。
やわらかく、芋本来の甘さが あますところなく引き出されています。
奥深い味わいは、たまらなく おいしい逸品に仕上がっております。 |
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・・・ さつま霧島酒造 鹿児島県霧島町 ・・・
山々が連なる豊かな自然環境の中で育まれてきた小さな蔵。
農村の魂と汗の結晶である、さつま芋と米、そして霧島山系の
清水から 生まれる「かめ壷仕込 焼酎」です。
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明るい農村
かめ壷仕込 25度 |
| 霧島町蒸留所 鹿児島県霧島 |
1,800ml: 2,500円
720ml: 1,260円
(消費税込価格) |
小さな農村の小さな蔵元が、心を込めて造る
地元の みなさまに愛され親しまれている芋焼酎
キレ味の良い 辛口タイプで ロック、お湯割り、
万能タイプ。いろいろ楽しめます。
かめ仕込の やわらかさ、香りの良さが嬉しいです。
農村の輝く朝日を想わせる
力強い生命力を感じるラベルです。 |
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明るい農村 赤芋仕込
かめ壷仕込 25度 |
| 霧島町蒸留所 鹿児島県霧島 |
1,800ml: 2,680円
720ml: 1,330円
(消費税込価格) |
赤芋(アヤムラサキ)にて仕込まれた
限定のかめ壷仕込芋焼酎。
華やかな香りと軽やかでやわらかい口当たり
すっきりとした飲み口が特徴。
芋焼酎初心者の方や、女性の方でも
おいしく飲んでいただけると思います。
夕焼けラベルで哀愁ただよう「明るい農村」です。
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※ 【明るい農村 赤芋仕込】 入荷しました。 1,800ml、720ml、数量限定。
“朝日ラベル”と“夕日ラベル”飲み比べてみては如何でしょうか!?
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『 農 家 の 嫁 』
炭火焼芋焼酎 かめ壷仕込 25度 |
| 霧島町蒸留所 鹿児島県霧島 |
1,800ml: 2,680円 720ml: 1,500円
(消費税込価格) |
鹿児島県産・黄金千貫芋 種子島産薩摩椎:炭
黒麹 常圧蒸留 甕仕込 |
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが
「農家の嫁」は炭火で、じっくりと焼き芋にして仕込みます。
手間暇かけて「炭火焼・焼芋焼酎」は香ばしく、
コクのあるふっくらした甘味が特徴です。
お湯割り、ロック、共においしくいただけます。 |
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特別限定出荷 炭火焼いも焼酎
少量入荷の為 品切れの際は ご容赦ください。
・・・ 神酒造 鹿児島県高尾野町 ・・・
「よりよいものを飲む方へ」 実に丁寧に手間暇をかけて造る
甕仕込に こだわり、地元では圧倒的人気であった「千鶴」
懐かしい「蔵の味」を厳選した黄金千貫、黒麹、古甕仕込で
再現復活いたしました。 蔵人全員の自信作「古の千鶴」です。
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古の千鶴 限定 木桶蒸留
かめ壷仕込 25度 |
| 神酒造 鹿児島県高尾野町 |
1,800ml: 2,940円
(消費税込価格) |
「限定 木桶蒸留 芋焼酎」
黄金千貫 黒麹
木桶蒸留器にて常圧蒸留 |
二年間の熟成で実に
落ち着いた風味に仕上がっています。
木桶のほのかな香り。
熟成感ある とろっとした甘味を楽しめます。 |
| ※終了しました。 |
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〜限定入荷しました。〜
720mlのみです。 |
古の千鶴 五年古酒
かめ壷仕込 秘蔵古酒 25度 |
| 神酒造 鹿児島県高尾野町 |
720ml: 1,600円
(消費税込価格) |
かめ壷仕込 常圧蒸留
5年貯蔵古酒 |
非常に華やかでパンチの有る香り。
甘味の中になめらかな酸味を感じ
まろやかで辛口な味わい。
大ぶりなグラスにロックで飲みたい。
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・・・ 祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市祁答院町 ・・・
北薩摩の緑豊かな祁答院(けどういん)の地に蔵はあります。
黒瀬杜氏の古くからの伝統を受け継ぎ、丁寧に手造りの技を伝承。
麹と語り合い、手間をかけ、心をこめて、ひと雫ひと雫を大切に。
今後、木槽造りの焼酎も発売する予定です。
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青 潮
かめ壷仕込 芋焼酎 25度 |
| 祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市祁答院 |
1,800ml: 2,500円 720ml: 1,260円
(消費税込価格) |
味わいは、ふくよかな丸みがあり、
香りもソフトなお芋のホクホク感が連想!!
風味を楽しむお湯割りがおいしそう。
自然あふれる甑島の海に想いをはせ、
マリンブルーのボトルはキラリと光ります。 |
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限定流通芋焼酎 毎月限定入荷 売切れ次第終了です。よろしくお願い致します。

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木々の目覚め
木槽仕込 芋焼酎 25度 |
| 祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市祁答院 |
1,800ml: 2,780円 / 720ml: 1,580円
(消費税込価格) |
2008年10月より鹿児島県で初めてとなる
「木槽」を使った焼酎造りに取り組んできました。
通常のホーロータンクでの仕込みに比べ、大変手間の
かかる造りになり、生産量も極めて少量になります。
もろみの発酵が穏やかに終息し、丸みのある
甘やかで心地良い余韻が楽しめる芋焼酎。
特別限定出荷芋焼酎 |
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※ 本格焼酎のご案内 只今 少しづつ製作中でございます。
もう しばらく お待ちくださいませ。申し訳ございません。
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